Alle reden von KI. Immer und ständig. Eigentlich kann man sich diesem Thema derzeit gar nicht entziehen, und trotzdem habe ich Künstliche Intelligenz bislang überwiegend als testosteronüberladene Suchmaschine genutzt. Damit ist jetzt Schluss! In den letzten Tagen habe ich mich intensiv damit beschäftigt, was KI und Wein zusammenbringen kann, und ich bin in ein kilometertiefes … Vom Rabbit Hole zum Kellerbuch 2.0: Claude und Kontrollverlust weiterlesen
Kategorie: Weinkeller
Prinzip Chaos
Ich trinke einfach viel zu wenig Wein! Als Weintrinker eine bittere Erkenntnis und ich fühle mich unweigerlich in meine Zeit als Doktorand zurückversetzt, als ich fleißig Quellen gesammelt und dann doch nicht gelesen habe. Nun will ich keine zweite Doktorarbeit schreiben, ein gutsortierter Weinkeller würde mir schon reichen. Jeder Weinliebhaber träumt davon: Ein altes Kellergewölbe … Prinzip Chaos weiterlesen
Wenn ich einmal groß bin…
Viele kennen es, kaum jemand versteht es. Da liegt mein ganzer Keller voll mit Wein und doch finde ich nichts zum trinken. Fast ein bisschen wie beim klischeebehafteten Kleiderschrank. Dabei ist es eigentlich ganz einfach. Samstag Nachmittag. Heute Abend kommen Gäste.* Es gibt Grund zu feiern, natürlich will ich da einen besonderen Wein servieren. Dumm … Wenn ich einmal groß bin… weiterlesen
doc.riesling 